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豚ミンチのレタス包み
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豚ミンチのレタス包み-レシピのメイン写真

豚ミンチのレタス包み

T・温子
T・温子 @cook_40054162

ミンチと野菜のみじん切りを炒め、サニーレタスで包んでいただきます
お好みでピリ辛にしてください
このレシピの生い立ち
以前、どこかで食べたレタス包みを再現しました。野菜をたくさん入れることで、ボリュームアップ、節約、身体によいです。

ミンチと野菜のみじん切りを炒め、サニーレタスで包んでいただきます
お好みでピリ辛にしてください
このレシピの生い立ち
以前、どこかで食べたレタス包みを再現しました。野菜をたくさん入れることで、ボリュームアップ、節約、身体によいです。

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豚ミンチのレタス包み

T・温子
T・温子 @cook_40054162

ミンチと野菜のみじん切りを炒め、サニーレタスで包んでいただきます
お好みでピリ辛にしてください
このレシピの生い立ち
以前、どこかで食べたレタス包みを再現しました。野菜をたくさん入れることで、ボリュームアップ、節約、身体によいです。

ミンチと野菜のみじん切りを炒め、サニーレタスで包んでいただきます
お好みでピリ辛にしてください
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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 100g
  2. にんじん(みじん切り) 50g(1/2)
  3. しいたけ 3枚
  4. しょうが(すりおろし) 少々
  5. 砂糖 5g
  6. しょう油 10ml
  7. (豆板醤またはラー油) お好み
  8. サニーレタス 6枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにします

    • 豚ミンチのレタス包み作り方1写真
  2. 2

    フライパンに①としょうがを入れ炒めます(油はひかなくてもミンチから出てきます)

    • 豚ミンチのレタス包み作り方2写真
  3. 3

    調味料をいれ、汁気をある程度なくなるまで、炒めます

    • 豚ミンチのレタス包み作り方3写真
  4. 4

    器に移し、各自でレタスに包んでいただきます。

    • 豚ミンチのレタス包み作り方4写真

コツ・ポイント

コツも何もありません。材料を炒めて、味をつけるだけ。
中に入れる野菜は何でもお好みのものを入れてください。
数人でワイワイ言いながら食べるのもGOOD
手が汚れるので、お手ふきの準備を忘れずに。

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T・温子
T・温子 @cook_40054162
2013/03/11 14:09に公開
料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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