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手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き
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手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き-レシピのメイン写真

手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き

渡辺とな
渡辺とな @cook_40071500

まとめて作れて、野菜たっぷり。お出かけの時にも重宝すよ幼児食です。
このレシピの生い立ち

よく食べる息子のおやつやお出かけご飯に、食べやすくて、栄養価の高くて、まとめて作れるものを考えてたら、お好み焼きになりました。

まとめて作れて、野菜たっぷり。お出かけの時にも重宝すよ幼児食です。
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よく食べる息子のおやつやお出かけご飯に、食べやすくて、栄養価の高くて、まとめて作れるものを考えてたら、お好み焼きになりました。

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手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き

渡辺とな
渡辺とな @cook_40071500

まとめて作れて、野菜たっぷり。お出かけの時にも重宝すよ幼児食です。
このレシピの生い立ち

よく食べる息子のおやつやお出かけご飯に、食べやすくて、栄養価の高くて、まとめて作れるものを考えてたら、お好み焼きになりました。

まとめて作れて、野菜たっぷり。お出かけの時にも重宝すよ幼児食です。
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材料

直径10センチで約9枚分
  1. キャベツ 1/4個～1/6個
  2. ピーマン 1個
  3. ブロッコリー 1/4個
  4. しらす 60g
  5. お好み焼き粉 50g
  6. 小麦粉 50g
  7. 水 150～170
  8. 一歳からのお好み焼きソース 少量
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作り方

  1. 1

    しらすは熱湯で塩抜きをします。野菜はすべてみじん切り。ブロッコリーは茹でたものを使ってます。←生ならレンジへ！

  2. 2

    お好み焼き粉と小麦粉をボールにいれ、水を加えてよく混ぜる。野菜としらすを入れて更に混ぜる

    • 手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    大きめのスプーンでフライパンに直径約10センチ程になるようにして、中弱火で焼きます。

    • 手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついてきたら反対も焼いてソースをかけたら出来上がり♪

    • 手づかみ幼児食 一歳からのお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

卵がokなら水は120程度で大丈夫です。離乳食の時は小麦粉だけでしたが、やはり少し味気ないので幼児食から半分だけお好み焼き粉にしています。

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渡辺とな
渡辺とな @cook_40071500
2013/03/18 04:47に公開
管理栄養士として小学校と中学校の学校給食を手がけていました！ヘルシー（Healthy）でおいしくて（Delicious）て安い（Low-priced）メニュー目指してがんばります！！
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