残った粉チーズで簡単クッキー
shokenママ @cook_40044162
あまり甘くなくチーズが濃厚のクッキーです♪チーズ好きさんには良いですよ。2012年5月2日行程、写真変更しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅に賞味期限ギリギリの粉チーズが残っていたので。
残った粉チーズで簡単クッキー
あまり甘くなくチーズが濃厚のクッキーです♪チーズ好きさんには良いですよ。2012年5月2日行程、写真変更しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅に賞味期限ギリギリの粉チーズが残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをボールに入れ、クリーム状にし砂糖を3回位に分けて加え、ザラザラしなくなるまで良く混ぜる。
- 2
つぎに粉チーズと牛乳を加えさらに混ぜる。
- 3
つぎに泡だて器でぐるぐる混ぜた（振るわなくてok）小麦粉を一度に加え、ゴムべらでサックリ混ぜる。
- 4
生地をラップに置き、3㎝位の棒状にして包み、冷凍庫で30分～1時間凍らせる。
- 5
④を冷凍庫から出し、５㎜位に切って170度で17～18分位焼いて、網等の上で冷ましたら完成です。
- 6
焼きたては柔らかめですが冷めるとサクサクになります。
-
- 7
2012年5月2日行程、写真変更しました。ごめんなさい(^_^;)。
コツ・ポイント
生地はとても柔らかいので冷凍庫でしっかり凍らせてくださいね。マーガリンは有塩でもok。ラーマとかでも良いですよ。焼き時間は調節して下さいね。
つくれぽ
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