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Cafe飯風♡鳥肉のさっぱりあんかけ♬
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Cafe飯風♡鳥肉のさっぱりあんかけ♬-レシピのメイン写真

Cafe飯風♡鳥肉のさっぱりあんかけ♬

わこくじら
わこくじら @cook_40130173

冷蔵庫にあるものでぱぱっと！＼(^o^)／美味しくてバランスのいいランチです！♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでカフェ風ランチを作りたくて…＼(^o^)／

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Cafe飯風♡鳥肉のさっぱりあんかけ♬

わこくじら
わこくじら @cook_40130173

冷蔵庫にあるものでぱぱっと！＼(^o^)／美味しくてバランスのいいランチです！♡
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材料

1人
  • 鳥もも肉 150g
  • しめじ 1／2パック
  • キャベツ 150g
  • にんじん 1／2本
  • 酢 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ・砂糖 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、フライパンでパリッと表面を炒めます。そこに水をいれて蒸します。

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜を全ていれ、油を馴染ませ、炒めていきます。

  3. 3

    みそと片栗粉を水に溶かし、2に入れます。とろみがついたらしょうゆ、砂糖で味を整え、最後にお酢をいれます＼(^o^)／

コツ・ポイント

とくにありません＼(^o^)／お酢をいれるとさっぱりして飽きません！1プレートにするとCafeぽいかも！（＾∀＾）

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わこくじら
わこくじら @cook_40130173
2013/03/14 04:34に公開

このレシピのキーワード

あんかけ シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ 鶏もも肉 味噌

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