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水菜のめんた白和え
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水菜のめんた白和え-レシピのメイン写真

水菜のめんた白和え

kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647

ちゃーっと作れてとても美味しいサラダでーす♪
このレシピの生い立ち
さっきランチ中にもの足りずにおうちにあるもので混ぜてみたらかなり美味しくって報告したくなって★

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さっきランチ中にもの足りずにおうちにあるもので混ぜてみたらかなり美味しくって報告したくなって★

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水菜のめんた白和え

kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647

ちゃーっと作れてとても美味しいサラダでーす♪
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さっきランチ中にもの足りずにおうちにあるもので混ぜてみたらかなり美味しくって報告したくなって★

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材料

一人
  1. 水菜 1/2束
  2. 豆腐 ３つ100円くらいの １つ
  3. カラシ明太子 1/2腹
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って食べやすくカット(いつもこのようにして保存してます)

  2. 2

    そのうえに豆腐をのせ、明太子をのせ、スプーンで潰し混ぜるだけ～
    明太子の皮はスプーンでこそげてると取れます♪

  3. 3

    明太子と豆腐が混ざりきれいなピンクになり、塩分で水菜も適当にしんなりして、混ぜ混ぜしたらいい感じの白和えサラダです♪

コツ・ポイント

大葉の千切りや、海苔を散らしても美味しいと思います♪

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kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647
2013/03/14 03:28に公開
大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト　飲むコト　パン　お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD　‐BT113 　　オーブンHITACHI：MRO‐DV200 　　　　　パンシェルジュ①級取得　ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
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