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１５分ヘルシーミートパスタソース
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１５分ヘルシーミートパスタソース-レシピのメイン写真

１５分ヘルシーミートパスタソース

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

パスタを茹でる鍋を火にかけたら、同時に調理スタートして、パスタの茹で上がりと同時に出来上がります。残りは冷凍します。
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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

  • 合挽き肉 ３００g
  • カットトマト缶 ３缶
  • ニンニク ３〜４カケラ
  • コンソメの素 ２個
  • 塩 大さじ1
  • ハチミツ(砂糖でもOK) 大さじ1
  • 赤ワイン(なくてもOK) 大さじ３
  • ベイリーフ ２〜３枚
  • 乾燥バジル 大さじ１
  • 乾燥パブリカ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに合挽き肉を入れ、油なしでスライスしたニンニクと炒める。

  2. 2

    カットトマトと調味料を入れグツグツしてきたら、シメジを入れパスタゆであがりまで火にかけ出来上がり♡

  3. 3

    残ったソースは冷凍にしますが、お弁当用のミニオムレツやコロッケの具材にもなります。

コツ・ポイント

タマネギを使わなくても充分トマトで旨味はでます。赤ワインなくてもOK♡ホールトマトよりカットトマトの方が煮込み時間短くすみます。好みで糸切り唐辛子や粉チーズトッピングしてね♡乾燥バジルとパブリカなくてもOKだけど、手元にあれば便利です。

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2015/05/16 17:13に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

トマト缶 パプリカ はちみつ にんにく 赤ワイン 合い挽き

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