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新玉ねぎのオニグラスープ♪
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新玉ねぎのオニグラスープ♪-レシピのメイン写真

新玉ねぎのオニグラスープ♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

ちょっと時短!新玉ねぎの甘みたっぷり☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出るこの時期の我が家定番オニグラスープ♪

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新玉ねぎのオニグラスープ♪

しまさらまま
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材料

2〜3人分
  • 新玉ねぎ 2〜3個
  • バター 10g
  • 水 200ml〜
  • コンソメキューブ 一個
  • 塩コショウ 適量
  • スライスチーズ 2〜3枚
  • バケット お好みで
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして鍋の中で色が変わるくらいバターでよく炒める。飴色になるくらいが理想。

    • 新玉ねぎのオニグラスープ♪作り方1写真
  2. 2

    水を入れた後、コンソメキューブを入れコトコト煮る。その間にバケットにチーズを乗せ軽くトーストしておく。

    • 新玉ねぎのオニグラスープ♪作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで味を整える。

    • 新玉ねぎのオニグラスープ♪作り方3写真
  4. 4

    器に入れ、トーストしたバケットを浸し、パセリを散らして出来上がり!

    • 新玉ねぎのオニグラスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

新玉ねぎの甘みたっぷりなので味つけはシンプルです。先にバケットをトーストしておく事で時短になります!

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しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
2013/04/12 07:13に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ バター スライスチーズ

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