作り方
- 1
花びらたけは小さくほぐし、サっと茄で冷やしておく
- 2
エビ、タコ、カニ、イカなどお好みの海の幸を、花びらたけと混ぜてお皿に飾る
- 3
レモン汁を上からかけ、塩こしょうで味を整え、ワインビネガーをふりかけて完成
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