花びらたけのカルパッチョ

to21mo
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コリコリサラダはこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと簡単にできる一品を作りたかったので

花びらたけのカルパッチョ

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さっぱりと簡単にできる一品を作りたかったので

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材料

2人分
  1. 花びらたけ 適量
  2. エビ 適量
  3. タコ 適量
  4. カニ 適量
  5. イカ 適量
  6. ミニトマト 適量
  7. パプリカ(黄) 適量
  8. ワインビネガー 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. レモン 少々

作り方

  1. 1

    花びらたけは小さくほぐし、サっと茄で冷やしておく

  2. 2

    エビ、タコ、カニ、イカなどお好みの海の幸を、花びらたけと混ぜてお皿に飾る

  3. 3

    レモン汁を上からかけ、塩こしょうで味を整え、ワインビネガーをふりかけて完成

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