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絶品！タコのカルパッチョ
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絶品！タコのカルパッチョ-レシピのメイン写真

絶品！タコのカルパッチョ

よしみkitchen
よしみkitchen @cook_40199806

ワインのあてにピッタリ！
急なお客様にもタコがあれば、あっという間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
ワインのあてにと…
今の季節タコがお安いので

ワインのあてにピッタリ！
急なお客様にもタコがあれば、あっという間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
ワインのあてにと…
今の季節タコがお安いので

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絶品！タコのカルパッチョ

よしみkitchen
よしみkitchen @cook_40199806

ワインのあてにピッタリ！
急なお客様にもタコがあれば、あっという間に出来上がり！
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ワインのあてにと…
今の季節タコがお安いので

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材料

５人分
  • 蛸 ２００g
  • オリーブオイル 大さじ２
  • おろしニンニク 半片
  • ワインビネガー 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • レモン汁 適量
  • 塩コショウ 少量
  • ハチミツ ほんの少し
  • バジル ４．５枚
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作り方

  1. 1

    蛸を斜めうす切りにして並べる

  2. 2

    調味料をすべて混ぜてかける

  3. 3

    バジルをみじん切りにしてちらす

コツ・ポイント

ワインビネガーなければ醤油で⭕
バジルなければパセリでも⭕

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よしみkitchen
よしみkitchen @cook_40199806
2013/08/27 00:18に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ はちみつ たこ

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