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春キャベツと車麩の煮物
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春キャベツと車麩の煮物-レシピのメイン写真

春キャベツと車麩の煮物

めいな
めいな @meinaa

春キャベツ・車麩・油揚げで煮ものを作りました。
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夕食の一品に作りました。

春キャベツ・車麩・油揚げで煮ものを作りました。
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材料

4人分
  1. 〇水 400CC
  2. 〇和風顆粒だし 小さじ2
  3. ★低塩だし醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. 車麩 4枚
  6. 春キャベツ 4枚
  7. 油揚げ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    車麩はぬるま湯につけて戻す。水分を切り1枚を6等分に切る。
    春キャベツはざく切りにする
    油揚げは半分に切り5ミリ幅に切る

  2. 2

    鍋に〇を入れ沸騰してきたら★で味付けし、①を入れて弱火でじっくりと10分煮る。器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

車麩を戻すのに少し時間がかかります。調味料はお好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2018/04/13 22:00に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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