春キャベツ・車麩・油揚げで煮ものを作りました。このレシピの生い立ち夕食の一品に作りました。
車麩はぬるま湯につけて戻す。水分を切り1枚を６等分に切る。春キャベツはざく切りにする油揚げは半分に切り５ミリ幅に切る
鍋に〇を入れ沸騰してきたら★で味付けし、①を入れて弱火でじっくりと１０分煮る。器に盛り付け完成。
車麩を戻すのに少し時間がかかります。調味料はお好みで調整してください。
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