ランタンのパンプキンパイ
ハロウィンの季節にぴったりの可愛いパンプキンパイです!
このレシピの生い立ち
ハロウィンに特別なお菓子を作りたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃのわたをスプーンでとり、
皮をむいて角切りにし、レンジでチンしてつぶす。 - 2
⑴にバター、砂糖を加えシナモンを適量いれる。かぼちゃがほくほく系なら牛乳を入れかぼちゃペーストを作る。
- 3
パイシートをめん棒で少し伸ばし、
コップかセルクルなどで丸く型抜く。
それを4枚作る。 - 4
4枚のうち2枚は顔の部分になるので
目や口を包丁の先で切り抜く。 - 5
丸くかたどったシートにかぼちゃペーストをのせ、顔用のシートをのせる。
周りをフォークの先で押すように2枚をくっつける。 - 6
卵黄をハケでぬりオーブン200度で10分程焼く。様子を見て焼き色をつけてください。
- 7
パイシートの余りはそのまま一緒に焼き、チョコペンでおばけをかきました。
コツ・ポイント
写真なくてごめんなさい。顔の切り抜きが難しかったら全部チョコペンでも可愛くできます。
オーブンでは様子を見て焼いてくださいね(^ω^)
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