食パンの耳を切る。

卵はゆで卵にしておく。
ゆで卵は細かく潰し、砂糖・マヨネーズを加える。

食パンは手でギューッと、平べったくなるように潰す。(左側参照)
もちもち感が出るくらいが美味しく仕上がります。

パンの耳は、少し深めの油でカラッと揚げる。
揚げたらトンカツソースを和える。
(油が嫌な方はオーブントースターで焼く)

(2)にマーガリンをぬり、
とろけるチーズ→(3)のパン耳→(1)の卵
と写真のように順に乗せいく。

(4)をラップの上に乗せ
パン生地の端同士をくっつける感覚で、半分に折ります。

飛び出てくる中身は
ぎゅうぎゅうと押し込みます。

あとはラップで、生地をしっかり包み込むように強めに巻きます。

ラップの端は
キャンディのようにグルグルっと!!

これで出来上がりです(^^)

すぐに食べても良し!!
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

断面はこんな感じです。