カレーのあんかけが食べたくてこのレシピの生い立ち母の魚のあんかけをアレンジしました。
冷凍赤魚骨なし 解凍後 ペーパーで水分をとる。塩胡椒少々下味をつける
小麦粉又は片栗粉をまぶして置く 油の準備ができたら魚をカリカリに揚げ、皿にうつす。
人参 ピーマンは細切りして、人参ピーマンの順で炒める最後にもやし軽く炒め 水 中華調味料をいれ煮る
ふつふつしてきたら、砂糖 カレー粉をいれ 片栗粉でとろみをつけて 魚にかける
特に無いですが、赤魚は揚げると油がはねるので、よく水分をペーパーでとるといいです。家は薄味なんで味付けは調整して下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
