鶏ひき肉、★の調味料をボウルに入れ、よくこねる。たまねぎ、枝豆、他野菜をれ全体が混ざる程度に混ぜる。

7~8cmの小判型に丸める。フライパンで片面焼き、焦げ目がついたらひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。

フライパンの油をペーパで軽く取り除き、バーグ3,4個に対しテリヤキのたれ
大1~2入れ、焦げないように煮絡める。

付け合せ野菜をバターでソテーし、塩コショウする。

４の野菜の上にバーグを盛り付けて、完成!!

(テリヤキたれの作り方）
鍋に材料をすべて入れ煮立たせた後、弱火で半量ぐらいまで煮詰める。瓶などに入れて保存できます。