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ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)
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ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)-レシピのメイン写真

ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)

ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187

キュウリ嫌いなオット君が「これだけはキュウリが入ることを許せる!」なんて言いやがる懐かしい給食メニューです☆

このレシピの生い立ち
キュウリの種の所がだいっきらいなオット君が「春雨サラダにするから」と言えば買い物カゴに入れる時に嫌な顔をしません(笑)(。-∀-)暑くなってきたら大根サラダID17679503と同じくらい出すメニューです。

キュウリ嫌いなオット君が「これだけはキュウリが入ることを許せる!」なんて言いやがる懐かしい給食メニューです☆

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キュウリの種の所がだいっきらいなオット君が「春雨サラダにするから」と言えば買い物カゴに入れる時に嫌な顔をしません(笑)(。-∀-)暑くなってきたら大根サラダID17679503と同じくらい出すメニューです。

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ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)

ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187

キュウリ嫌いなオット君が「これだけはキュウリが入ることを許せる!」なんて言いやがる懐かしい給食メニューです☆

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キュウリの種の所がだいっきらいなオット君が「春雨サラダにするから」と言えば買い物カゴに入れる時に嫌な顔をしません(笑)(。-∀-)暑くなってきたら大根サラダID17679503と同じくらい出すメニューです。

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キュウリの種の所がだいっきらいなオット君が「春雨サラダにするから」と言えば買い物カゴに入れる時に嫌な顔をしません(笑)(。-∀-)暑くなってきたら大根サラダID17679503と同じくらい出すメニューです。

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材料

たくさん食べるので多め
  • 春雨 30~40g
  • キュウリ 1~1,5本
  • ロースハム 4枚~8枚
  • 玉子 2個
  • ☆醤油 大1
  • ☆酢 大2
  • ☆ごま油 大1
  • ☆砂糖 大2/3
  • いりごま あれば少し
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作り方

  1. 1

    キュウリとハムは千切り。錦糸玉子より炒り玉子の方が好きなのでそちらで。炒り玉子は油ちょっと多めが良い。

    • ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)作り方1写真
  2. 2

    春雨は茹でてキッチンばさみで適当な長さに切って水気を切る。

  3. 3

    ☆に炒り玉子ハムキュウリの順で和える。春雨は一番最後。出来上がり。

    • ちゆっぺさんちの春雨中華サラダ(^w^)作り方3写真

コツ・ポイント

混ぜる順ですかね。春雨に☆を吸われ過ぎるのを防ぐため、玉子に先に吸わせます。錦糸玉子より炒り玉子の方が良いのは給食メニューでそうやって出てたから。食感もこっちのが好きです。95点。うちのは酢が多めなので最後に足すこと。味見しながらどうぞ。

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ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187
2015/05/14 10:04に公開
料理嫌いな母に育てられた為、食べてみたいものが沢山ある私です。基本的に変わり種が好物。味変が好き。つまり飽き性な舌を持つ。偏食持ちの夫くんと仲良く毎日やってます。最近のヒットは焼き肉のタレに柚子胡椒。盛り付けが苦手。
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵

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