玉ねぎは縦スライスにエリンギは食べやすい大きさに割き、アスパラは3等分に、キャベツは一口大に切っておこう

鍋に切った野菜を入れ、豚肉をのせて、カラレ－ル－・中華ブイヨン・塩コショ－・水を入れてふたをします。

中火で15～20分煮込みます。野菜が柔らかくなったら出来上がり。