白玉とチアシードのココナッツミルク
もちもち白玉にさっぱりしたココナッツミルクヘルシーなチアシードこれからの暑い季節に、ぴったりの元気が出る冷たいスイーツ！
このレシピの生い立ち
意外と高カロリーな、タピオカをチアシードに置き換え、白玉は、豆腐を入れることによりヘルシーに更にもちもち！白玉作りは、簡単で楽しいのでお子様と作るのも◎！親子で楽しく身体も気持ちも元気になる。そんなレシピです！
白玉とチアシードのココナッツミルク
もちもち白玉にさっぱりしたココナッツミルクヘルシーなチアシードこれからの暑い季節に、ぴったりの元気が出る冷たいスイーツ！
このレシピの生い立ち
意外と高カロリーな、タピオカをチアシードに置き換え、白玉は、豆腐を入れることによりヘルシーに更にもちもち！白玉作りは、簡単で楽しいのでお子様と作るのも◎！親子で楽しく身体も気持ちも元気になる。そんなレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずボールに、水をたっぷり入れてチアシードをその中へ入れておきましょう！
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- 2
次に、鍋にココナッツ缶と砂糖を入れて加熱！
砂糖が溶けたら火を止め、牛乳又は豆乳を入れて混ぜる！ -
- 3
粗熱をとりボールなどに移して、冷まします。粗熱がとれたら冷蔵庫へ
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- 4
次に白玉を作ります！鍋に水を少し多めに入れて加熱！そしてボールに、白玉粉と豆腐を入れて手で混ぜる。
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- 5
綺麗に混ざったら、手で丸めて沸騰したお湯に入れていきます。白玉が浮きあがってきたら冷水を入れたボールに白玉を移していく！
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- 6
白玉が全てできたら、冷やしておいたココナッツミルクにいれて、水で戻したチアシードも入れます。
- 7
最後に、クコノミ、ミントを飾れば出来上がり！フルーツなどもおすすめです！
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- 8
今回は、クコノミが無かったのでさくらんぼで！
- 9
他にもココナッツオイル、チアシードを使ったレシピを公開中です！こちらもよければ！レシピID17993853
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- 10
こちらもチアシード、ココナッツオイルを使用したレシピ公開中！レシピID17989072こちらもよければ！
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コツ・ポイント
白玉は、大きすぎないように丸めてください。冷やせば冷やすほど美味しいですよ！後チアシードは、食べる時に入れるのをおすすめします、初めから全部入れるとココナッツミルクを吸い上げてしまいます
つくれぽ
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