スープの素ごはん
クックGB6431☆ @cook_40128774
なんとなく作ったもの。覚書。
このレシピの生い立ち
娘が食べなかったおうどんのスープだけが残っていて、味の付いたご飯が好きな娘にスープで炊いたら食べてくれるのではないかと思い、作ってみました。
スープの素ごはん
なんとなく作ったもの。覚書。
このレシピの生い立ち
娘が食べなかったおうどんのスープだけが残っていて、味の付いたご飯が好きな娘にスープで炊いたら食べてくれるのではないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
お米を洗い、30分~1時間水に浸けておく。
- 2
釜やシリコンスチーマーにお米と水とスープを入れて軽く混ぜる。
- 3
軽く混ぜたら炊飯器のスイッチオン。スチーマーなら対応ワット数と時間でレンジでチン。
- 4
*今回はメトレフランセのジャポネライススチーマーを使用。700Wで6分。15分ほど蒸らしました。
- 5
*お米によって水分量がかわってきます。好みの固さで調節してください。
*今回は少し堅めでした。 - 6
*薄味なので、好みで醤油等足してみてもいいかもしれません。
- 7
*かやくがほとんど入っていないのでお野菜を追加してみてもいいかも。
- 8
*お野菜を追加の場合、好みの味で調味料追加して下さい。そのままだとかなり薄味だと思いますので。
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