茎ワカメを湯がきます。
きれいな緑色になったらO.K
冷ましておく事。

湯がいた茎ワカメを、カニカマと同じくらいの長さにカットしてから短冊切りにする。

カニカマを適当な大きさに、さいて先ほどの茎ワカメと、あえる。