さつまいもと白菜のあっさり煮
簡単に出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った料理を作ってみようと思いやってみました。
作り方
- 1
さつまいもは半月切り、白菜はざく切り、えのきは軸を取り半分に切る、鶏もも肉は一口大、こんにゃくは短冊切りにする。
- 2
鍋にさつまいも、白菜の硬い部分、鶏もも肉、こんにゃくを入れ調味料を入れて少し柔らかくなるまで入れる。
- 3
野菜が少し柔らかくなったら、白菜の葉、えのきを入れ一緒に煮込んでいく。
- 4
少し煮込んだら器に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
具材を一緒に入れてしまうと柔らかいものが先にとけてしまうので注意してください。
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