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鶏肉とほうれん草の甘辛炒め
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鶏肉とほうれん草の甘辛炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とほうれん草の甘辛炒め

signifie
signifie @cook_40135957

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1:1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆
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家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1:1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪

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鶏肉とほうれん草の甘辛炒め

signifie
signifie @cook_40135957

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆
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家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1:1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
気楽にできちゃいます♪♪

調味料の配分が覚えやすい(^o^)…というかだいたいで全然大丈夫です♪♪
家にある材料でできちゃいます☆
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家にある材料でテキトーに作ってみたら、思ってたよりおいしくできました*\(^o^)/*
酒、片栗粉の量は鶏肉の量に合わせてテキトーに…しょうゆとみりんは1:1やったら量が多少ちがっても大丈夫☆
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 100g
  • ほうれん草 1/2束
  • パプリカ 1/2個
  • 片栗粉 小2
  • 酒 小2
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ほうれん草、鶏もも肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に鶏もも肉を入れます。酒を入れてもみ込んでから、片栗粉を入れて袋をパタパタ振って肉に粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを少し多めに引いて、余分な粉を落としてから中火で鶏肉を焼きます。

  4. 4

    両面焼けたら、しょうゆとみりんを入れます。

  5. 5

    パプリカとほうれん草の茎の部分を入れて炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて、軽く炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は炒めたりせずにじっと焼くことでカリカリに♪♪
調味料入れたら跳ねるので、すぐに野菜入れちゃいます( ´ ▽ ` )

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signifie
signifie @cook_40135957
2015/05/12 15:24に公開
料理まだまだ初心者マークです♪♪皆さんのレシピを参考に頑張りたいと思います^^
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 パプリカ ほうれん草 鶏もも肉 酒

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