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簡単！和風卵コロッケ
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簡単！和風卵コロッケ-レシピのメイン写真

簡単！和風卵コロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たまご掛けポテトを揚げちゃいました
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとして卵を混ぜてみました
そのままでもサラダに出来るほど美味しいのでコロッケにしてもグッドでした

たまご掛けポテトを揚げちゃいました
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとして卵を混ぜてみました
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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たまご掛けポテトを揚げちゃいました
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コロッケを作ろうとして卵を混ぜてみました
そのままでもサラダに出来るほど美味しいのでコロッケにしてもグッドでした

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材料

2人分
  • じゃがいも(小) 2個
  • 卵 1個
  • 玉葱 1/4個
  • 減塩醤油 小さじ1/4
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥きラップしてレンジ600w5分チン
    じゃがいもをつぶす
    玉葱をみじん切り
    材料を混ぜる

  2. 2

    パン粉をザルとすりこぎで細かくする
    大きいスプーン1杯程度にパン粉をつけて成形する
    油160度2,3分揚げて完成

コツ・ポイント

柔らかいので3,4cm程度の大きさで揚げました
油に入れたら触らずお好みの色でなったら完成

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/05/12 15:27に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 減塩醤油 玉ねぎ

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