豚こま肉は食べやすい大きさに刻み、プルコギのたれ大さじ３に30分以上つけおく。

玉ねぎはスライス、キャベツは千切りにしておく。

フライパンでサラダ油を熱し、先に玉ねぎを炒める。透き通ったらバットにとりおく。

玉ねぎを炒めたフライパンで豚こまをたれのまま入れ炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを戻したれ大さじ２を追加し煮詰める。

丼にご飯をよそい、千切りのキャベツを盛り肉をのせる。残ったたれもかけて。