新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
ツナ缶の油を切る。

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り出し、薄切りにする。
塩で揉み、水ですすいでおく。

ゴーヤをボウルに入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで2分加熱する。

③のボウルに新玉ねぎ、ツナを加え、レモン汁を加えて和える。
黒胡椒で味を整えて出来上がり。