ワラビにマヨネーズかけるだけ

Name: ワラビにマヨネーズかけるだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ワラビ(アク抜きしたもの) 好きなだけ; マヨネーズ 適量

意外とよく合う組み合わせ！
このレシピの生い立ち
フランスの山奥に生えていたワラビを採取したものの、家に日本食食材がなかったため、その場にある材料で作りました。
日本のものに比べると短かく(食べられる部分は20cmぐらい)、フランスでは食べる習慣がないようで、イタリアではあるようで。

材料

おいしいマヨネーズを選んでください。写真のはオリーブオイル100%で作ったので、黄色がかっています。個人的には、というか日本人の好み的には、他の油を混ぜたほうが合いそうです。

tabi_chan @cook_40101575

2015/05/12 09:58に公開

いろいろな地域の料理を作ったり、あまり馴染みのない食材を試すのが好きです。と同時に、どこでも手に入りやすい材料で皆に喜ばれる料理もできればと思っています。醤油さえあれば作れる日本食もテーマのひとつ。笑えるつくれぽ送るのも楽しみ。お返しれぽはお気遣いなく♪東海連合#59　M豆会#26　カレー部#4

その他のレシピ