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りんごのキャラメリゼ
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りんごのキャラメリゼ-レシピのメイン写真

りんごのキャラメリゼ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

パンケーキ、トーストに合うりんごのキャラメリゼ
このレシピの生い立ち
GABANのシナモンシュガーがあたったので

パンケーキ、トーストに合うりんごのキャラメリゼ
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りんごのキャラメリゼ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

パンケーキ、トーストに合うりんごのキャラメリゼ
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材料

2人分
  • りんご 1/2個
  • ★砂糖 大匙4
  • ★水 大匙1
  • バター 大匙1
  • 水 大匙4
  • GABANシナモンシュガー 少々
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき5mm程度にスライスしておく
    ★の調味料をフライパンに入れ中火で煮詰める

    • りんごのキャラメリゼ作り方1写真
  2. 2

    少し色づいてきたら弱火にしてカラメル色まで煮詰める

    • りんごのキャラメリゼ作り方2写真
  3. 3

    ②がカラメル色になったらバターと残りの水大匙4を加え火を止める

    • りんごのキャラメリゼ作り方3写真
  4. 4

    ③にリンゴを並べ弱火で蓋をして1~2分煮る

    • りんごのキャラメリゼ作り方4写真
  5. 5

    蓋を外して裏返してしんなりしたらOK
    焦がさないように気をつける
    仕上げにシナモンシュガーを2振りくらい全体にかける

    • りんごのキャラメリゼ作り方5写真
  6. 6

    パンケーキに、トーストしたパンに、そのまま食べてもおいしいです♪

    • りんごのキャラメリゼ作り方6写真

コツ・ポイント

シナモンシュガーはお好みで加減してください

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/03/19 05:13に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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りんご バター

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