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☆ナスの中華味噌炒め
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☆ナスの中華味噌炒め-レシピのメイン写真

☆ナスの中華味噌炒め

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359

簡単に☆ご飯もすすむし、お酒にも、お弁当にも〇(๑・ิ◡・ิ๑)
このレシピの生い立ち
甜麺醤を使いたくて☆冷めても美味しいのを考え中、、、

簡単に☆ご飯もすすむし、お酒にも、お弁当にも〇(๑・ิ◡・ิ๑)
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☆ナスの中華味噌炒め

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359

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甜麺醤を使いたくて☆冷めても美味しいのを考え中、、、

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材料

2~3人分
  • 油大さじ4
  • 長ナス 4本
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1
  • ネギ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大さじ4の多めの油でナスを炒めますね☆
    中火でしんなりするまで。

    • ☆ナスの中華味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら甜麺醤、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、酒を入れて炒め合わせますね。(^ ^)

    • ☆ナスの中華味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    白髪ネギを投入して

    • ☆ナスの中華味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    さっと炒めてごま油を適量、完成です!

    • ☆ナスの中華味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ナスはしんなりするまで炒めます。( *˙꒳˙* )油は多いのが美味しいですね☆

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すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359
2018/04/02 13:12に公開
5年程前から顔にジストニア発症したはずが誤診で原因不明の痛みと闘ってます。痛くても全力で生きてます🙋‍♀️米軍houseのような家に娘とポメラニアンと暮らしてます。海外に行くのが好きです。外国人と関わる仕事をしてました。つくれぽは嬉しく読んでます。本当にありがとう。美味しい食卓は幸せな証。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 酒

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