油揚げの肉詰めと大根の煮物
肉詰めからもいい出汁が出て味付けしっかり!
圧力鍋使って時短の煮物(^O^)
このレシピの生い立ち
大根使い切り
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153652
肉詰めからもいい出汁が出て味付けしっかり!
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大根使い切り
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大根使い切り
大根は輪切りに切りかわを剥き下ゆでします!
串がささればOK
ほうれん草をそのお湯で茹でておきます
油あげは水でサッと洗ってキッチンペーパーでまわりの油を拭き半分に切ります
豚ひき肉、卵、豆腐、玉ねぎみじん切り、生姜、をよく混ぜ合わせて油で揚げに詰めて口を楊枝で留めます
圧力鍋に水、出汁袋を入れ麺つゆ、みりん、下ゆでした大根、肉詰めを入れ5分煮ていきます
ほうれん草を添えて出来上がり(^O^)
時間が無くても圧力鍋で煮物!
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