日田風やきそば
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
大分県のB級グルメ「日田やきそば」。
お得な3袋入り焼そばを使って、作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで大分県の「日田やきそば」が紹介されていました。
麺のこんがり食感は、オーブントースターを使って。
作ってみました。
日田風やきそば
大分県のB級グルメ「日田やきそば」。
お得な3袋入り焼そばを使って、作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで大分県の「日田やきそば」が紹介されていました。
麺のこんがり食感は、オーブントースターを使って。
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、太めの千切りに切る。
豚肉は、食べやすく一口大に切る。 - 2
オーブントースターの皿に、クッキングシート等を敷く。
豚肉→ほぐした焼そばをのせる。 - 3
オーブントースターで、15～20分程こんがり焼く。
- 4
フライパンに、もやし、ピーマンを入れる。
サラダ油で、絡める。 - 5
焼そばソースの材料を、混ぜ合わせる。
- 6
焼そば、豚肉が焼けたら、フライパンにいれた、もやしとピーマンを炒め始める(中～強火)。
- 7
焼そば、豚肉をフライパンに入れる。
一緒に炒める。
焼そばソースを加える。
強火にし、汁気を飛ばしながら、炒める。 - 8
お皿に盛り付ける。
お好みで紅生姜、青のり、温泉卵等をトッピングする。
出来上がり♪。 -
コツ・ポイント
焼そばをこんがり焼く。
ピーマンをメイン食材にしていますが、実際はネギを使っているそうです。
豚肉は、豚パラ肉がオススメ♪。
つくれぽ
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