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コーンの豆乳スープ
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コーンの豆乳スープ-レシピのメイン写真

コーンの豆乳スープ

sachi825
sachi825 @sachi825

コーンスープをヘルシーに!
あっさりしてて、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなコーンスープを豆乳を加えて、ヘルシーに仕上げました!

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sachi825
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材料

3〜4人分
  • コーン缶 1缶
  • 水 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1杯
  • 牛乳 100ml
  • 豆乳 300ml
  • 生クリーム 50ml
  • 塩・胡椒 適量
  • 砂糖 小さじ1/2杯
  • トッピング用
  • 小葱 適量
  • 白いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にコーン缶と水、コンソメ顆粒を入れて、沸騰するまで強火、その後、弱火にして5分くらいコトコト煮込む

  2. 2

    牛乳、豆乳を足してさらに煮込み、生クリームを足して、塩・胡椒、砂糖で味を整える

  3. 3

    器によそい、刻んだ浅葱、白いりゴマをふったら、出来上がり!

  4. 4

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  5. 5

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  6. 6

    アメブロ更新してます《Ameblo OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

隠し味の砂糖が、コーンの甘さを引き立てます!
豆乳があまり得意じゃない息子ちゃん用に、牛乳も混ぜてますが、牛乳と豆乳の比率はお好みで変えて下さい!豆乳好きな私は、全部豆乳でも美味しいと思います♪

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sachi825
sachi825 @sachi825
2010/06/30 01:08に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 コーン缶 生クリーム 牛乳 こねぎ

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