【寿司酢】好みの味に作っておくと便利です
ゆみ~ゆる四毒抜き初心者の人 @cook_40096549
寿司酢は作っておくと、すぐにお寿司ができますよ。
経済的だし、好みの味にできます。これで作ってみて味の加減をしてみてください。
いつも作ってる寿司酢です。
この分量で作ってみて、甘め、しょっぱめとか
味の加減をして作ってみてください。色は黒くなっちゃうけど
少し醤油入れるとか甜菜糖なんかでもおもしろいですよ。
【寿司酢】好みの味に作っておくと便利です
寿司酢は作っておくと、すぐにお寿司ができますよ。
経済的だし、好みの味にできます。これで作ってみて味の加減をしてみてください。
いつも作ってる寿司酢です。
この分量で作ってみて、甘め、しょっぱめとか
味の加減をして作ってみてください。色は黒くなっちゃうけど
少し醤油入れるとか甜菜糖なんかでもおもしろいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
この3つをボウルに合わせて、瓶に移す。
沸かしたりする方法もありますが焦がす心配もあるので私はやりません。（笑） -
- 2
酢は米酢がおいしいです。穀物酢は安いんですが
そんなに量を使うわけでもないので贅沢に？
米酢を使ってくださいね。 -
- 3
リンゴ酢、ワインビネガーなんかでもおもしろいと思います。リンゴ酢は優しい味になりワインビネガーは洋風の具の寿司にいいかも
- 4
ペットボトルなどに作っておくとすぐに使えますし
寿司酢をわざわざ買わなくていいし結果的に経済的です。 - 5
瓶の中に細く切った昆布を入れてもいい香りです。
瓶1本使い切ったら昆布は取り出して食べる。
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツはなし。
ペットボトルなどに作っておくと便利です。
ボウルに作って合わせた写真にしましたが、ペットボトルにいきなり混ぜて激しく振って砂糖と塩を溶かしても大丈夫です。
つくれぽ
最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153928
