小さな豆腐とひき肉の茶碗蒸し♪簡単レンジ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
豆腐を水切りせずにエノキダケ・ひき肉と混ぜて電子レンジで加熱！スープを加熱して豆腐にかけて三つ葉を散らして出来上がり！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
小さな豆腐とひき肉の茶碗蒸し♪簡単レンジ
豆腐を水切りせずにエノキダケ・ひき肉と混ぜて電子レンジで加熱！スープを加熱して豆腐にかけて三つ葉を散らして出来上がり！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏がらスープ・しょうゆ・酒を混ぜて煮立たせて■茶碗蒸しのスープを作る
-
- 3
豆腐・ひき肉・エノキのみじん切りをボウルに入れ、塩・片栗粉・おろし生姜を加えて混ぜる
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- 4
茶碗蒸し豆腐の中身が混ざりました
-
- 5
４を器に入れ、表面を平らにします
-
- 6
５にラップをして３個につき、電子レンジで500Wで４～５分加熱する
-
- 7
５の蒸し豆腐に２を注ぎ、
-
- 8
三つ葉を散らして
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
豆腐ひき肉の蒸し物♪茶碗蒸し簡単レンジで
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4033371
を一人ずつの小さな容器に入れました！
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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