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カニかまとゴーヤの掻き揚げ
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カニかまとゴーヤの掻き揚げ-レシピのメイン写真

カニかまとゴーヤの掻き揚げ

ラブカコ
ラブカコ @cook_40043315

カニかまの塩気でゴーヤがまろやかですよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが取れ始めたので、いろいろ作りたくて。

カニかまの塩気でゴーヤがまろやかですよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが取れ始めたので、いろいろ作りたくて。

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カニかまとゴーヤの掻き揚げ

ラブカコ
ラブカコ @cook_40043315

カニかまの塩気でゴーヤがまろやかですよ。
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ゴーヤが取れ始めたので、いろいろ作りたくて。

カニかまの塩気でゴーヤがまろやかですよ。
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ゴーヤが取れ始めたので、いろいろ作りたくて。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 一正「オホーツク」 3本
  • 小麦粉 適量
  • 塩 ひとつかみ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ごーやは半分に切り、綿を出して薄切りにする。塩をちょっとかけてもんでおく。

  2. 2

    カニかまを裂いて、1と和え、小麦粉を振る。

  3. 3

    水を加えて丁度よい状態にしたら、揚げる。

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ラブカコ
ラブカコ @cook_40043315
2010/07/05 06:25に公開
お料理大好きな主婦です。おいしいものをみんなで作れたら嬉しいです!!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 小麦粉

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