材料2つだけ！ポテトチーズガレット
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
ザクザクの食感が美味しい！たった２つの材料でできちゃうジャガイモとチーズのガレットです。おつまみやおやつに★
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自己流にアレンジしてみました。
チーズとジャガイモ使っちゃわないといけなかったので。
材料2つだけ！ポテトチーズガレット
ザクザクの食感が美味しい！たった２つの材料でできちゃうジャガイモとチーズのガレットです。おつまみやおやつに★
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自己流にアレンジしてみました。
チーズとジャガイモ使っちゃわないといけなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを薄くスライスします。(1㎜くらい）
チーズも塊を使用する場合は薄くスライスします。(2㎜くらい） - 2
フライパンにオリーブオイル(分量外）を多めに敷き温めます。チーズを広げます。（うすくスライスしたものやピザ用など）
-
- 3
ジャガイモをチーズの上に並べ、中火強で焼きます。途中フライ返しで溶けたチーズを寄せ形を整えます。
-
- 4
チーズが焼けて裏返せるようになったら、フライ返しで裏返します。(油はね注意）ジャガイモに火が通るまで5分ほど焼いて完成！
-
- 5
写真ではカマンベールチーズを添えてます。飾りのつもりだったのですが、乗せて食べたら美味しかったのでカマンベール乗せても〇
-
コツ・ポイント
裏返せるようになるまでけっこう時間がかかります。焦らず裏返せるようになるまで待ってください。
塩気の強いチーズを使う時はチーズは控えめに、塩気のないチーズを使う時は塩をひとつまみ足すといいと思います。
つくれぽ
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