もちっ！とろ〜り♫チーズinポテト
外はカリッ！中はとろ〜り♫子供も喜ぶ1品です☆
このレシピの生い立ち
何かのレシピを見て食べたくなっちゃったので(笑)
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- 1
ジャガイモは一口大に切って水にさらす
- 2
1の水を切ったら電子レンジ（500Wで約5分）にかける。楊枝で刺してスッと通ったらレンジから出す
- 3
2をマッシュして、片栗粉、マヨネーズ、塩こしょうで味と滑らかさを整える
- 4
3を500円玉位の大きさで丸めたら平たく延ばす
- 5
4にチーズを乗せて包み込み、ボール型や円柱型等の好きな形に整える
- 6
形が出来たら周りに片栗粉を付ける
- 7
6を油で揚げて完成
コツ・ポイント
ジャガイモに片栗粉とマヨネーズは大さじ1対2〜3位で入れましたが片栗粉多いと上手にまとまらないので、マヨネーズで調整必要かもです。
ジャガイモとチーズだけなので素材の味！
薄味苦手な方は3で味付けするか食べる時にディップが必要かな^_^;
つくれぽ
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