缶詰パイン胡瓜で美味しい☆簡単給食サラダ
れれれ3兄弟 @cook_40129375
学校給食でお馴染みメニューを美味しくアレンジ。缶詰パインがちょっと余った時、彩りが欲しい時、フライなどにもさっぱりで◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りで、パインが入りきらず、中途半端に余ってしまったので作りました。子供が言うには、給食にも出たことがあったそうで（実は知らなんだ）、「給食のより美味しい(≧▽≦)」と誉めて貰えました(^o^)v副菜レパートリーにあると便利ですよ。
缶詰パイン胡瓜で美味しい☆簡単給食サラダ
学校給食でお馴染みメニューを美味しくアレンジ。缶詰パインがちょっと余った時、彩りが欲しい時、フライなどにもさっぱりで◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りで、パインが入りきらず、中途半端に余ってしまったので作りました。子供が言うには、給食にも出たことがあったそうで（実は知らなんだ）、「給食のより美味しい(≧▽≦)」と誉めて貰えました(^o^)v副菜レパートリーにあると便利ですよ。
作り方
- 1
胡瓜は、塩揉みして、スライスし、さらに塩を振っておき、水気を絞っておく。
- 2
パインは、胡瓜の厚さ大きに合わせてカットする。
-
- 3
ドレッシング材料を混ぜ合わせます。塩コショウは、しっかり効かせた方が美味しいですが、ここでは少し控えめに入れて下さい。
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- 4
3に材料を全て混ぜ合わせ、味を見ながら、塩コショウで整えて完成♪塩コショウはしっかり効かせて！
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コツ・ポイント
★パインは、大きめにすると、よりパインの存在感と甘さが強くなり、彩りも黄色が強くなって明るめになります。
★塩加減で味の印象が結構変わります。じゃこの塩味にもよるので、最初は少なめにしといて 、材料を全部入れてから、最後に味を決めて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154975
