りんご×パイナップルのサラダトースト
ミッキーアン @mickey_anne
りんごと缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、ｳｨﾝﾅｰ、胡桃を用いたｻﾗﾀﾞﾄｰｽﾄ。レモン汁でさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当のﾃﾞｻﾞｰﾄに使用したりんごと缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを用いて、ひとりランチ用にｻﾗﾀﾞトーストを作りました。
りんご×パイナップルのサラダトースト
りんごと缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、ｳｨﾝﾅｰ、胡桃を用いたｻﾗﾀﾞﾄｰｽﾄ。レモン汁でさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当のﾃﾞｻﾞｰﾄに使用したりんごと缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを用いて、ひとりランチ用にｻﾗﾀﾞトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごと缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを準備する。りんごはよくこすり洗いして皮を剥かずに使用しました。
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- 2
りんごは皮に切込みを入れて使用します。『皮剥きしない派♡～食べやすいりんご。』レシピID : 20257844
- 3
りんご、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙは適当な大きさにカットして、りんご酢をサッと絡める。
- 4
ｳｨﾝﾅｰは輪切りにする（今回ｼｬｳｴｯｾﾝを8等分にして使用）。胡桃は焦げ防止のため水に漬けて置く。
- 5
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、りんごとﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを並べる。
-
- 6
ｳｨﾝﾅｰと大きく砕いた胡桃を散らす。
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- 7
軽く塩コショウを振り、マヨネーズを絞って再びトースターに入れて色よく焼く。
-
- 8
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、レモン汁を絞り、手でちぎったパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
胡桃は今回クリムゾンを使用。普通の胡桃で結構です。
塩コショウはハーブソルトでも。
つくれぽ
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