さわやか～♪カブの浅漬け

Name: さわやか～♪カブの浅漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ １個; キャベツ ２枚位; レモン 1/4個位; 生姜 1かけら; 塩 小さじ1

いつもの浅漬けに飽きたら、ちょっと変わった浅漬けはいかが？レモンで爽やか、生姜でポカポカです！
このレシピの生い立ち
近所の友達から教わりました。
青森の親戚のおばちゃんが作ってくれた味だそうです。

材料

２人分

・野菜の量は目安です。好きな量を入れて、塩を加減すればＯＫです。
・きゅうりを入れるなら、３ミリ位の厚さに輪切りすると食感がいいです。
・彩りににんじんを入れるなら、千切りに。
・レモンは皮ごと食べることになるので、よく洗ってくださいね！

2011/11/29 03:40に公開

夫と中学生の男の子を持つママです。お料理は決して得意ではないけど、クックで色々な料理に出会えて楽しい～♪お酒が好きなので、お酒のおつまみやたまには変わった味付け・・なんて楽しみながらやっております。クックの皆様の美味しいレシピに感謝です。

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