リメイク 残りおでんで中華丼

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440

和食が中華に早変わり!
このレシピの生い立ち
おでんを作りすぎたので リメイクしてみました。

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材料

8人分(写真は1人分)
  1. 昨日のおでん 4人分くらい
  2. キャベツ 1/2個
  3. パプリカ赤 黄色 各1/2個
  4. 豚肉 薄切り 200gくらい
  5. しいたけ 5個くらい
  6. ネギ 1本
  7. 片栗粉 大さじ2くらい
  8. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    おでんの具をザクザク切り 火にかける

  2. 2

    キャベツ パプリカをザクザク切って おでんの鍋にいれる

  3. 3

    豚肉 シイタケを一口大に切り 鍋にほぐしいれる

  4. 4

    ネギをななめ切りにして 鍋にいれる

  5. 5

    煮立ったら 水溶き片栗粉を入れ 硬めにトロミをつける

  6. 6

    火を止めごま油を回し入れて 出来上がり♩

  7. 7

    2014年9月5日 初 話題入りしました!
    ありがとうございますm(_ _)m

  8. 8

    2016年4月14日 クックパッドニュースに掲載されました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

汁が多めのおでんの方が しっとりとろとろに出来ます
とろみ付けの片栗粉は 気持ち多めに 火にかけている時間も気持ち多めにしてください
キャベツは 白菜にしてもOK
タケノコが入ると、中華感がUP

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レシピ作者

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440
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