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簡単中華丼
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簡単中華丼

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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • 白菜 6枚
  • ネギ 1本
  • しいたけ 3個
  • ニラ 1束
  • ①鶏ガラスープ 300cc
  • ②★しょう油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★生姜 適量
  • ③片栗粉(水で溶く) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切り
    ①鶏ガラスープ、②★、③片栗粉の順に用意する

  2. 2

    豚バラ肉と白菜の芯を炒め椎茸を
    炒める

  3. 3

    火が通ったら白菜の葉とネギ
    最後にニラを炒め鶏ガラスープを入れる

  4. 4

    スープが熱くなったら★を入れて
    味を調える
    分量外で塩コショウも好みで

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉を回し入れ
    出来上がり

コツ・ポイント

白菜の芯はよく火を通しましょう

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2015/01/14 10:58に公開
子供が喜ぶおかずだけを食卓に!by up farm
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ ニラ 白菜 片栗粉 しいたけ 豚バラ肉 しょうが

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