100円以下★ピリッ☆春雨スープ

☆夜蝶主婦☆
☆夜蝶主婦☆ @cook_40081579

家にある物で簡単!
百均の豆板醤で美味しい☆安くて美味しい!Dietにも!
このレシピの生い立ち
家に春雨しかなかったので作りました

100円以下★ピリッ☆春雨スープ

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材料

  1. 春雨 適量
  2. 600cc〜
  3. Aおろしニンニク(チューブ 1cm
  4. Aおろししょうが(チューブ 1cm
  5. A豆板醤(チューブ 1cm
  6. ウェイパー 大さじ1〜
  7. A塩コショウ 少々
  8. A醤油 小さじ1
  9. Aゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。その間スープを作る。
    鍋に水とウェイパーを入れて煮立たせる。

  2. 2

    Aを入れる(適当でOk) ニンニクなどが固まっているので良くスプーンなどで混ぜる。

  3. 3

    味見をして薄かったら調節をする。茹で上がった春雨を湯切りしてスープに入れたら完成☆

  4. 4

    きざみネギや炒りゴマなどを入れても美味しいですよ\(//∇//)\
    辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも美味しい☆

コツ・ポイント

春雨を茹でた後,ザルにあげてから一度水で洗うと歯ごたえが残って美味しい★
スープは少し濃いめの方が春雨と味が絡んで美味しいですよ♪簡単なので是非〜

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