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お弁当にぴったり~4色丼
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お弁当にぴったり~4色丼-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり~4色丼

noricoco45
noricoco45 @cook_40134157

毎日のことだから・・・たまには手抜きにワンディッシュのお弁当はいかが??
お味は保証付き!!
このレシピの生い立ち
普通の三色丼は色が地味!
ということで、食欲そそる赤い塩鮭も加えました。
お味もUP↑

毎日のことだから・・・たまには手抜きにワンディッシュのお弁当はいかが??
お味は保証付き!!
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普通の三色丼は色が地味!
ということで、食欲そそる赤い塩鮭も加えました。
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お弁当にぴったり~4色丼

noricoco45
noricoco45 @cook_40134157

毎日のことだから・・・たまには手抜きにワンディッシュのお弁当はいかが??
お味は保証付き!!
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普通の三色丼は色が地味!
ということで、食欲そそる赤い塩鮭も加えました。
お味もUP↑

毎日のことだから・・・たまには手抜きにワンディッシュのお弁当はいかが??
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普通の三色丼は色が地味!
ということで、食欲そそる赤い塩鮭も加えました。
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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 砂糖、みりん、しょうゆ 各大2~3
  • 卵 二個
  • 塩、しょうゆ 適量
  • 青菜(ホウレンソウ、サンドマメなど)おひたし 適量
  • 塩鮭(焼いてほぐす) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏そぼろ:鶏ひき肉はサラダ油大1で炒め、砂糖、みりん、しょうゆで調味し、中火以下で、箸4・5本で混ぜながら煮詰める

  2. 2

    いり卵:1.お鍋を火にかけ、熱くなったら濡布きんの上に鍋をおき、調味した卵液をいっきに入れる

  3. 3

    2.箸4・5本でかき混ぜながら火にかける
      

  4. 4

    3.ときどき濡れ布きんでお鍋を冷ましながら作ると、卵が鍋にこびりつきませんよ~V 

  5. 5

    作りやすい分量になっています。出来上がったらそぼろ、卵、おひたし、塩鮭を好きなだけごはんにのせてくださいね

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noricoco45
noricoco45 @cook_40134157
2010/07/05 15:47に公開
美味しいごはんは、人生を豊かにしてくれます(^^)主婦歴20年以上、毎日作ってきた料理のレシピを子どもたちに伝えるために、ブログを書いてます。母も料理上手で、肉料理と魚料理、煮物に野菜料理、味噌汁、漬物が毎晩食卓に並びました。揚げ物は、帰宅時間がばらばらな家族が帰るたびに揚げてくれました。そんな母の味がお手本です。
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このレシピのキーワード

丼 ほうれん草 甘塩鮭 卵 とりひき肉 青菜 さんどまめ

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