まるごと玉葱のオーブン焼き
ゥ*さん @cook_40077983
玉葱を皮つきのままオーブンで焼き上げました。見た目にも迫力があり、まるごと美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを見て、大学生の頃に作った記憶をたどって。
まるごと玉葱のオーブン焼き
玉葱を皮つきのままオーブンで焼き上げました。見た目にも迫力があり、まるごと美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを見て、大学生の頃に作った記憶をたどって。
作り方
- 1
玉葱の頭の部分をカットして、スプーンで中をくりぬく。
-
- 2
くりぬいた玉葱を食べやすい大きさにカット。ベーコン、しめじも同様にカットする。
- 3
フライパンでベーコン、玉葱、しめじの順に炒め、塩こしょうで味付けし、ホワイトソースを加え、火から下ろす。
- 4
３を１の玉葱カップに詰めて、チーズをかけ、オーブンで１８０度２０分〜３０分焼き上げて出来上がり。
コツ・ポイント
１の玉葱をくりぬくときはスプーンで中心部分から掘っていくと、きれいにくりぬけます。
ホワイトソースは手作りでも市販のものでも可。
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