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しらすとほうれん草の炒飯
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しらすとほうれん草の炒飯-レシピのメイン写真

しらすとほうれん草の炒飯

Akk0☆
Akk0☆ @cook_40136288

野菜嫌いの子供に我が家の定番。
シンプルな味付けなのでパクパクたべてくれます!
栄養も満点\( ・ω・ )/
このレシピの生い立ち
娘の幼児食時代から作っています。
好き嫌いが多い子で唯一の好物、しらすをアレンジしました☆

野菜嫌いの子供に我が家の定番。
シンプルな味付けなのでパクパクたべてくれます!
栄養も満点\( ・ω・ )/
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娘の幼児食時代から作っています。
好き嫌いが多い子で唯一の好物、しらすをアレンジしました☆

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しらすとほうれん草の炒飯

Akk0☆
Akk0☆ @cook_40136288

野菜嫌いの子供に我が家の定番。
シンプルな味付けなのでパクパクたべてくれます!
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娘の幼児食時代から作っています。
好き嫌いが多い子で唯一の好物、しらすをアレンジしました☆

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好き嫌いが多い子で唯一の好物、しらすをアレンジしました☆

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材料

1人分
  • しらす 好きなだけ
  • ほうれん草 1株
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、出来るだけ細かく切ります。
    サラダ油をひいてほうれん草だけ炒めます。

  2. 2

    馴染んできたらしらすを投入。
    しらすの水分が飛んでくるので、酒をいれて少し混ぜます。

    • しらすとほうれん草の炒飯作り方2写真
  3. 3

    醤油を回しかけ全体に馴染ませます。
    ごま油で香りをつけ、ごはんをいれてパラパラになるまで炒めたら完成...♪*゚

    • しらすとほうれん草の炒飯作り方3写真
  4. 4

    ふりかけにしたい場合は、ごはんをいれず、パラパラになるまで炒めて完成です...♪

コツ・ポイント

得にありません!誰でも簡単に出来ます。
ふりかけにも炒飯にもできるお手軽料理。
味が足りなければあとからお好みで醤油足しても美味しいです!
小さいお子様なら、しらすを塩抜きした方が優しい味になります(´。・ω・。`)◎*!

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Akk0☆
Akk0☆ @cook_40136288
2018/04/14 05:09に公開

このレシピのキーワード

炒飯 しらす ほうれん草 かつお節 酒

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