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新玉ねぎのカリカリサラダ
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新玉ねぎのカリカリサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのカリカリサラダ

かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821

新玉ねぎと子供の好きなお菓子をあわせてみました
このレシピの生い立ち
お菓子大好き子供達に旬な野菜を食べてもらいたい！！
野菜とお菓子をあわせてみました！

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かもみーるしゃん
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 人参 1本
  3. ごま油 大さじ2
  4. マーマレードジャム 大さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. ベビースター 小袋1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして水に30分ほどさらす

  2. 2

    人参を千切りにする

  3. 3

    千切りした人参と水気を切った新玉ねぎをあわせて塩小さじ①を加え、まぜる

    • 新玉ねぎのカリカリサラダ作り方3写真
  4. 4

    混ぜたものに、
    ごま油大さじ②、
    マーマレードジャム大さじ①
    を加えて冷蔵庫にいれる

  5. 5

    固形のベビースターの場合は、軽く叩いて割り、食べる直前にかけてあえる

    • 新玉ねぎのカリカリサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

半日くらい経っても、マリネのようになって美味しいです！

マンゴージャムでも美味しいですよ！

玉ねぎは、ちゃんと辛味をぬかないと子供は食べてくれませんでした笑

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かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821
2018/04/14 05:07に公開
二児母。①ストック食材等を使って時短すること②こども達のテンションを上げて食に飽きがないようにすること。この2点にチカラを入れ、ワイワイ楽しい食卓を目指してます！
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