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ヨーグルトスフレケーキ
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ヨーグルトスフレケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトスフレケーキ

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

カスピ海ヨーグルトを使って作りました！
冷やして食べると爽やかで美味しいです！
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材料

18センチ型1台
  • 卵 3つ
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 60g
  • グレープシードオイル 30g
  • ヨーグルト 150g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖を2/3入れメレンゲにする

  2. 2

    卵黄に残りの砂糖を入れ、グレープシードオイル（サラダ油でも良い）バニラオイルを入れ混ぜる

    • ヨーグルトスフレケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵黄のボールにヨーグルトを入れ、小麦粉とBPを振るい入れ軽く混ぜる

    • ヨーグルトスフレケーキ作り方3写真
  4. 4

    メレンゲを卵黄に1/3入れ軽く混ざってから全部を合わせる

  5. 5

    型に流し入れ160度で余熱したオーブンに水をはり湯煎しながら40分焼く

    • ヨーグルトスフレケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンから出したてはフワーーーとなるけど、時間が経つと落ち着く

    • ヨーグルトスフレケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

水切りしなくていいんです！！！！

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ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274
2016/10/10 08:27に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スフレ 卵 ヨーグルト 小麦粉

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