パスタを袋に書いてある通りにゆでます。塩の量は1リットルあたり小さじ1です。写真の鍋だと小さじ3＝大さじ1です。

吹きこぼれそうになったら火を弱めてください。

パスタをゆでている間に具材を用意します。切り方は適当です。今回はたまねぎは半分スライス、ピーマン、ハムは細切れです。

たまねぎ、ピーマンを炒めます。油を熱したフライパンで中火で炒めます。

たまねぎが薄く色づいたらOKです。

火を止めてハムを入れ、軽く混ぜておきます。

パスタがゆで上がりましたら、よくお湯を切ります。

6のフライパンを弱火にし、その上によくお湯を切ったパスタとバターを乗せ、バターが全体に行きわたるようによくかき混ぜます。

8にケチャップを投入し、さらによくかき混ぜます。

ケチャップがまんべんなく行きわたったら完成です!

お皿に盛りつけ、お好みで乾燥パセリ、粉チーズ、タバスコなどをかけて食べてください。