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キノコと生ハムのキッシュ
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キノコと生ハムのキッシュ-レシピのメイン写真

キノコと生ハムのキッシュ

ミルクティーPY
ミルクティーPY @cook_40068542

ボリュームのある卵料理が、簡単に一品できます！
パーティーにもよろこばれそうです
このレシピの生い立ち
いつもは、卵だけのキッシュですが、今回はお菓子を作った残りの、冷凍パイシートが残っていたので、使ってみるとさらにボリュームのあるおかずになりました。

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いつもは、卵だけのキッシュですが、今回はお菓子を作った残りの、冷凍パイシートが残っていたので、使ってみるとさらにボリュームのあるおかずになりました。

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ミルクティーPY @cook_40068542

ボリュームのある卵料理が、簡単に一品できます！
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いつもは、卵だけのキッシュですが、今回はお菓子を作った残りの、冷凍パイシートが残っていたので、使ってみるとさらにボリュームのあるおかずになりました。

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材料

パイ皿１つ分
  • 冷凍パイシート 1枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • えのき 1/2株
  • 卵液
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 100cc
  • ★生クリーム(ないときは牛乳200で) 100cc
  • ★塩コショウ 少々
  • プチトマト 4個
  • 生ハム(ウインナーやベーコンなど) 4〜5枚
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    パイ皿にオリーブオイルを塗る(テッシュやハケなどで)

  2. 2

    冷凍パイシートを常温におき、柔らかくなったら(15分くらい)パイ皿に底面に沿って広げる

    • キノコと生ハムのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをフライパンにひき、玉ねぎ、しめじを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩コショウする
    卵液を★を合わせる

    • キノコと生ハムのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    パイシートの上に広げる

    • キノコと生ハムのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    卵液を注いで、プチトマト半分に切ったもの、生ハムを広げる

    • キノコと生ハムのキッシュ作り方5写真
  6. 6

    200℃オーブンで25分焼いて、仕上げにパセリを散らして完成！

コツ・ポイント

パイシートがないときは、耐熱皿にして作っても良いです。

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ミルクティーPY
ミルクティーPY @cook_40068542
2015/05/13 07:59に公開

このレシピのキーワード

キッシュ えのき ベーコン ミニトマト ソーセージ 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ 生ハム

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