絶品☆ヘルシー納豆そうめん☆

うちねこのみーちゃん
うちねこのみーちゃん @cook_40134172

大好きな定食屋のメニューにアレンジ☆
そうめんでなく、細うどんやお蕎麦に変えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きな定食屋のメニューをアレンジしました。

絶品☆ヘルシー納豆そうめん☆

大好きな定食屋のメニューにアレンジ☆
そうめんでなく、細うどんやお蕎麦に変えても美味しいですよ。
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大好きな定食屋のメニューをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. そうめん(又は細うどん、蕎麦 5輪
  2. トッピング
  3.  ひきわり納豆 1パック
  4.  きゅうりの漬物 たっぷりと
  5.  たくわんの漬物 たっぷりと
  6.  お好みでオクラ、プチトマト たっぷりと
  7. 2個
  8. 刻みネギもみのり たっぷりと
  9. だし(市販のもの) たっぷりと

作り方

  1. 1

    そうめんを盛りつける

  2. 2

    納豆はタレと混ぜ
    きゅうりとたくわんの漬物は細かく刻む
    オクラやプチトマトもなるべく細かく切る

  3. 3

    1の上に2を盛りつけ、真ん中に卵を投入し、刻みネギやもみのりをたっぷりかける

  4. 4

    市販のそうめんつゆを惜しみなくかけて出来上がり!

コツ・ポイント

具はなるべく細かく刻むと麺に絡まり、より美味しく食べれます。

普通に食べると具が余るので、あったかご飯の上にかけて、わさび+もみのり+ネギをトッピングして、余っただしをかけるとこれまた美味です♪

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