ココナッツオイルdeバナナケーキ

ココナッツオイルdeバナナケーキ-レシピのメイン写真

ココナッツオイルdeバナナケーキ

みんめいこ @cook_40136354

ココナッツオイルを使った、甘さ控えめのバナナケーキです。毎日食べれるように、ヘルシーな材料と量になっています。
このレシピの生い立ち
朝食に食べるパウンドケーキを作ってますが、毎日食べれるように砂糖控えめ、ノーバターでヘルシーなレシピです。

ココナッツオイルを使った、甘さ控えめのバナナケーキです。毎日食べれるように、ヘルシーな材料と量になっています。
このレシピの生い立ち
朝食に食べるパウンドケーキを作ってますが、毎日食べれるように砂糖控えめ、ノーバターでヘルシーなレシピです。

もっと読む

ココナッツオイルdeバナナケーキ

みんめいこ @cook_40136354

ココナッツオイルを使った、甘さ控えめのバナナケーキです。毎日食べれるように、ヘルシーな材料と量になっています。
このレシピの生い立ち
朝食に食べるパウンドケーキを作ってますが、毎日食べれるように砂糖控えめ、ノーバターでヘルシーなレシピです。

ココナッツオイルを使った、甘さ控えめのバナナケーキです。毎日食べれるように、ヘルシーな材料と量になっています。
このレシピの生い立ち
朝食に食べるパウンドケーキを作ってますが、毎日食べれるように砂糖控えめ、ノーバターでヘルシーなレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

18センチパウンド型

卵 Mサイズ　2個
砂糖(きび砂糖を使用) 30グラム
薄力粉 100グラム
ベーキングパウダー小2/3
バナナ(完熟したもの) 2本(うち飾り用に0.5本)
ココナッツオイル 50㏄
ヨーグルト(あれば) 大2

レシピを保存

作り方

1

常温に戻した卵と砂糖をホイッパーで混ぜます。
2

フォークで潰したバナナ1.5本分を1に加えさらに混ぜます。
3

ココナッツオイル、ヨーグルトを加える。
4

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ヘラで混ぜます。
5

飾り用に取っておいたバナナをスライスして上に飾ります。
6

180度のオーブンで35分焼きます。

コツ・ポイント

甘味が足りなければ砂糖を足して下さい。
完熟のバナナを使うことで、お砂糖を控えめにヘルシーに！
くるみやブルーベリーを入れても！
ココナッツオイルが無いときは、菜種油or胡麻油(白)を使っています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

みんめいこ @cook_40136354

2018/04/11 05:51に公開

高齢者も中年期のワタシもも安心してたべれる、塩分・油・お砂糖を控え、食物繊維豊富でヘルシーな食事を心掛けています。旬のものをとり入れ、季節感の出る食卓にしたいものです。

もっと読む

このレシピのキーワード

ケーキバナナ薄力粉卵ヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ